大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于姜闹闹海外生活精彩分享的问题,于是小编就整理了2个相关介绍姜闹闹海外生活精彩分享的解答,让我们一起看看吧。
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蒜蓉虾的做法有哪些?
蒜蓉虾:
1、蒜末100克,葱花15克,虾1斤开背去虾线
2、锅中放入花生油5ML,倒入蒜末,大火爆香
3、加入生抽一勺,白砂糖一勺,盐少许,翻炒均匀。
4、虾隔水放入蒸屉,再放入蒜蓉、料酒7克,大火蒸10分钟,撒入葱花即可。
你好,我是章小鱼,很高兴能在这里回答“蒜蓉虾的做法有哪些?”这个问题。今天我想给大家分享的是一道超级美味的鲜虾的做法。下面我就根据自己经验,详细地教大家做出一道非常好吃解馋的蒜蓉粉丝虾吧。
我们都知道虾的营养价值极高,虾肉富含钙、铁、磷、维生素A、B等人体生长发育必需的微量元素,同时虾的蛋白质非常丰富,具有防止动脉硬化的作用。在食用口感上,虾肉的肌纤维很细腻,组织蛋白质的结构松软,因此,虾肉整体口感很嫩滑,很有嚼劲,也容易消化,非常适合老人和孩童。我国常见的海虾就有500多种,每一种虾的口感均不同,那么今天我们就做蒜蓉粉丝虾。
具体制作:
一、食材准备:
10只鲜虾,15粒大蒜,200克泡好的粉丝,2段美人椒,5克蚝油,10克生抽,5克白糖,3克食盐,3克鸡精,少许芹菜末,所有食材准备好后备用。
二、制作步骤:
1、10只大虾清洗干净,控水备用。
2、从虾的背部挑出虾线,剪掉虾头。
3、沿着横截面,将虾一分为二,切至尾部,不要断开。
4、美人椒和蒜切末。
5、20分钟后拿出,撕开保鲜膜,并取出一个锅。
6、 锅内加入适量食用油,油温6成热,倒入虾头,煸出虾油,捞出虾头丢掉不用。
7、将蒜末和美人椒倒入虾油内炒香。
8、依次倒入生抽,蚝油,白糖,食盐,鸡精,翻炒均匀,炒至稍微沸腾,即可盛出。
9、将一半蒜蓉酱倒入粉丝内搅拌均匀。
10、准备一个盘子,将拌好的粉丝均匀地铺在盘子内。
11、最后撒上一些黑芝麻点缀,这道高颜值的美味就做好了!
12、将处理好的虾尾也摆在盘子里。
13、将剩下的蒜蓉酱铺在粉丝上。
14、凉水下锅蒸25分钟后,拿出。
15、浇上热油,撒上芹菜碎,这道香喷喷的蒜蓉粉丝虾就做好了!
然后还可以调上一杯柠檬蜂蜜薄荷水,有吃有喝的一份套餐就做好了!
知道你们闻不到也吃不到,哈哈,我已经帮你们代劳了,这这这也太太太好吃了吧...............
嘻嘻 喜欢就动手做吧,真的很好吃哦!
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对啦,这道蒜蓉粉丝虾的具体制作***可以点击我的头条主页,观看详细的制作步骤哦!
今日小贴士:
1、粉丝一定要提前泡3个小时以上哦,这样才不会太硬。
2、处理虾的时候要小心点哦,不要切到手手了,我会心疼的~
最后发几张我做的蒜蓉粉丝虾的图片,希望大家喜欢哦!
蒜蓉虾的做法有很多种,下面分享其中一种做法。朋友们在做的时候可以加一点粉丝,会别有一番风味
1、首先将虾开背,将里面的虾线取出,用刀背轻轻敲打虾肉。
2,锅中倒入食用油,油烧四分热时倒入蒜蓉炒出味,撒入盐,倒入酱油,倒出蒜蓉汁备用。
3,接着我们将蒜蓉汁浇在虾背上,然后在锅内放入约500ml的水,中火蒸4分钟。
经过上述步骤我们的蒜蓉蒸虾就完成了,看起来是不是很美味,快来试试吧。
夏天是吃小龙虾的季节,每到这时,不管是大酒店还是大排档,到处都有小龙虾的身影,今天就说一下蒜蓉虾的做法,接下来看我是怎样做的吧!
材料:小龙虾5斤
制作方法
1、先将小龙虾剪掉头部,去掉虾线,然后剪开尾巴上面的壳,清洗干净后沥干水分。
2、一小块生姜切末、100克蒜米切末。
3、起锅烧油,加入2大勺色拉油,油烧开后倒入龙虾翻炒至全部红色,小龙虾大家别再用油炸了,这样炒才健康,而且味道非常好。
4、然后加入生姜末、蒜蓉、10克豆瓣酱炒香,炒香后加入一瓶啤酒,再加入半勺盐、1小勺白糖、10克陈醋、少量十三香、少量料酒焖煮10分钟。
5、10分钟后加入10克蚝油,1勺鸡精、1碗蒜蓉酱煮1分钟,最后加入少量水淀粉勾芡即可出锅,装盘后撒上葱花即可。(蒜蓉酱在我往期***里面有详细的教程)
友情提示!如果还有不明白的地方请观看我做龙虾的***,里面有超级详细的做法,此文章如果对您有帮助的话,记得点赞关注加收藏哦!下期见!
到此,以上就是小编对于姜闹闹海外生活精彩分享的问题就介绍到这了,希望介绍关于姜闹闹海外生活精彩分享的2点解答对大家有用。