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向外国人介绍你喜欢的中国菜?
1.糖醋里脊Sweet and Sour Pork
这道菜排第一位不奇怪,酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表,任谁都无法拒绝。有人答案里写着Sweet and Sour Chicken(NO PORK),看来这道菜在国外已经很好的被改良了。
2.宫保鸡丁Gong Bao Chicken
这道菜在来自不同国家的回答者的答案中都有被提出,在中国它也是很多人吃饭必点的经典。
3.春卷 Spring Rolls
这道菜被外国朋友选出来是在情理之中的,从中不难看出中国点心尤其是广式小吃在外国人心中的影响力。
4.蛋炒饭 Fried rice with egg
相传在一次国事访问中,李鸿章命令他的厨师做一道中国人喜欢吃、洋人也喜欢吃的菜肴。聪明的厨师直奔厨房,挽起袖子便做了款炒饭。这款雅俗共赏的美食得到了各国外交官们的称赞。
5.麻婆豆腐 Ma Po Bean Curd
可能没有哪个菜系能像四川菜那样把辣用到极致。川菜目前的地位也就因为一个辣字。西餐自然没有办法超越,外国人只有边吃边赞叹的份儿了。
6.饺子 Dumplings
中国有一句话:好吃不过饺子。足见饺子在中餐中的分量。而且饺子馅料的变化众多,囊括了中国文化精华,自然也是外国人眼中最能代表中国的一道菜了。
北京烤鸭
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
中国美食可谓琳琅满目,这里先介绍几个代表性菜:湖南红烧肉,四川毛血旺,湖北排骨炖藕汤,广东佛跳墙,上海三黄鸡,苏州大闸蟹,南京盐水鸭,杭州西湖羹,东北猪肉炖粉条,河南烩面,西安肉夹馍,重庆火锅,新疆烤羊排,无锡糖醋排骨,南昌瓦罐汤,安徽野菜。
美国人平时都吃什么?
美国是个人口小国,吃的东西也好不到哪里去,无非就是单调的面包牛奶牛排一类。而中国是个人口大国,由于物产丰富的缘故,吃的东西太多了,猪牛羊狗兔,鸡鸭鹅鱼鳖一应俱全。中国人好呷,山珍海味是各大宾馆的常菜,追求美食美味已成中国人正常的嗜好。不想美国,还是生活在中国这个多民族聚居的社会好。
美国人对吃比中国人差多了,早餐谷物cereal泡在牛奶里吃的,水煮蛋(你叫他煎荷包蛋多半不会),果汁,面包,咖啡。这是家里自己弄的,上班族就买甜甜圈,硬饼beagle,松饼muffin,咖啡。
午餐很多人就是一个苹果,香蕉,三文治也就是火腿,鸡肉或花生酱,咖啡。这是自己带的,否则就买汉堡,披萨,咖啡。
下午茶三文治,咖啡。
晚餐最丰富,开始是汤,沙拉,主食可能是烤鸡,炸鸡,牛排,,配上面包,吃完有甜点,多数是冰淇淋。也有汤,沙拉,意面浇头多数是肉酱肉丸,甜点。年轻人不大会烹飪可能买一个大披萨,去餐馆就不好说了,看自己口味中餐日餐据统计意大利餐第一中餐第二。
晚上看电视吃零食,美国人胖就胖在这里,啤酒薯片汽水饼干蛋糕什么都吃下肚,坐在那里不动,看完电视吃饱了就去睡觉。
一般人不吃野味,鱼只限于鱼肉片,螃蟹嫌麻烦,蔬菜吃生的或水煮,家家食谱好几本,美国十大畅销书里面一定有食谱,可是做出来的菜很少有好吃的。
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