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国外旅行时你喜欢哪个国家的美食? 推荐餐厅或菜式又有哪些？
我居住在法国，那肯定就推荐法国美食了。法国美食确实在世界上也极具盛名，贵的可以到鹅肝松露血鸭红酒，便宜的也有奶酪水果可丽饼小吃，种类非常的多，各种价格层次的也有。每年来法国寻求美味的饕客也是络绎不绝。像在国内的话，一般提到海外美食，都会谈到法国，像我小时候，家里大人总用“法国大餐”来比喻一个食物很棒很高级，所以可想而知，法国美食是优先于欧洲其他国家食物进入中国人视线的。如果没有到过法国，过来以后可以选择一些当地有特色的菜品来尝试，法国南北部食物差异也是存在的，但是法国南部物产更加丰富，从波尔多——图卢兹——普罗旺斯——马赛——尼斯——戛纳这一条西南往南路线，里面包含红酒，鹅肝，海鲜，松露等非常法式的美味食物，且很多米其林餐馆也是在法国西南和南部。
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全世界每一个国家都有本国特色的“美食”，只是由于饮食文化不同，习惯和口味也不同，我们对那些“美食”的认同度和评价也不一样。就好比我们中国的各种花式菜系，并不一定让国外游客都喜爱一样，同样，他们引以为豪的“美食”我们可能无法接受，尽管如此，还是有些“美食”能够获得普遍认可的。
图：韩国烤肉是韩国料理的招牌菜比较适合中国人的口味 2019年拍摄于韩国
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我去过几十个国家，全世界大部分地区我有过旅行的经历，也是一个喜爱美食的人，一直努力做一个合格的“吃货”，有时候即使不感兴趣，也努力的吃几口感受一下，既然他们认为是当地的美食，我为什么不去体验一下呢。
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世界上公认的美食大国，除了中国，法国、意大利、土耳其等国也是。
我曾经在国外某六星级大酒店吃过一次大型自助餐，那里汇集世界各国200多个菜品，你可能不相信，我端着盘子转了一圈，竟然没有挑选到多少美食，不是我挑剔，合乎中国人口味的真的不多。不信的话，你遇到就知道了，有点尴尬和好笑。
图：维也纳的烤猪排在当地有名气
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对于中国人来说，受中国饮食文化的影响，日本、韩国、新加坡的美食我们认可度最高，南亚和中东地区的饮食风味很难接受，欧美国家的部分美食还是不错，这些国家的特色菜都是很受欢迎的，比如巴西的烤肉，德国的肘子，维也纳的烤猪排，法国的蜗牛和鹅肝等等名气很大，如果旅行去了，不尝尝太可惜啦。
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总结一下，如果问哪个国家的美食最喜欢？
我认为新加坡是首选，这是一个华人国家，中国传统的饮食文化不仅传承的非常好，还汇集了世界各国的美食，这些经过华人的胃“筛选”出来的国际风味，比较对“中国人的胃”。
图：新加坡传统美食很多，肉骨茶是国民家常美食 2020年1月摄
可以这样说，走出国门，想吃到最正宗、最全、最多、最精的中餐，只有新加坡，别看新加坡那么小，中国的东北菜、川菜、粤菜、杭帮菜、海南风味等等都有，而且不像其它国家进行了口味改良，失去了传统的风味，这里传承的十分正宗，此外世界其它国家的美食也能吃到，丰富而且精细。
新加坡最有名的一道“国民菜”是肉骨茶，记得一定尝尝！
世界美食很多，未必适合你的口味，很多国家的美食如果有一道菜让你称道难忘，恭喜你，这就是你“胃之旅”的收获！
大概是日料吧。
与中餐相似 跟适合中国胃
日料主食主要为米饭和面条为主，副食和配菜多用海虾、海鱼，讲究新鲜和即食。
因为料理材料跟中餐几乎没有区别，所以更容易被大部分中国人接受。同时日本厨师会在中餐基础上进行更适合日本本土化的改良，比如饺子和拉面——这样会造成相似中又有些许不同，用不同的方式***着食客的味蕾。
营养均衡 热量适中
通常情况下日料比较清淡。餐具很多，经常在日本看到一个套餐有可能会上来10几个小碟子，但是食物并不多，很多朋友说日餐特别是商务型套餐基本上三口就吃光了还吃不饱，在日本学到的第一个词是“米饭”！其实一般正常的日料——哪怕是商务套餐，所提供的热量都是足够的。而且荤素搭配，营养非常均衡，这也是为什么日本人肥胖的并不多的愿意之一。食不厌精脍不厌细大概就是这个道理。
烹饪手法繁多 经典餐食也不少
日料料理分为不同的种类，如国人熟悉的怀石、会席等。经典菜式如刺身、饭团、天妇罗、寿司等。日本人的精细和工匠精神同样渗透到了料理中，诞生了诸如“寿司之神”小野二郎、“天妇罗之神”早乙女哲哉等餐饮界的***。去到日本，如果可以预约到，是一定要去这些***的店里尝尝的。如果约不到，路边的小店也不会让你失望的。
国外旅行我最喜欢的国家就是新加坡，哪里虽然没有很厚的历史底蕴，却有世界最高科技的景点，有全球最多的各种博物馆，70%人口是华人在这里没有语言障碍。出门旅行安全最重要！新加坡却是世界最安全国家排名第二。新加坡的各种景点适合全家人不管在知识层面还是互动层面景区设施齐全。说到美食新加坡就是一个亚洲窗口让西方了解亚洲的大门，这里除了华人还有马来、印度等其他亚洲国家人种，各国的美食应有尽有例如图一的福建虾面、图二的海南鸡饭、图三的炒粿条、图四的黑胡椒螃蟹、图五的呖沙面、图六的沙爹、图七的炒萝卜糕、图八的印度薄饼、图九的斑斓蛋糕等都是到新加坡必吃的美食，据说新加坡还有不少米其林美食和其他种族美食。连一杯咖啡和一块点心都可以吃出不同的味道。总之一句话到了新加坡才知道自己的胃太小。
如果说单单从吃的角度来说，我更喜欢东南亚国家。
如果去菲律宾的科隆潜水看二战时候遗留下来的沉船，你可以在市场以超低的堪比买青菜的价格买到很多物美肉实的海鲜产品，以前买过小手臂大的皮皮虾，对于皮皮虾热爱着来说，真的是超幸福呢。
如果去马来，同理。在东南亚的海边国家，一定要吃海鲜，不吃回本感觉对不起这趟旅行。
泰国，如果在海岛，也是海鲜咯，不过泰国的芒果饭和水果沙拉是真的赞，赞不绝口的赞。和国内的沙拉的差别还是很大的。当然，前提是喜欢吃沙拉。芭提雅有很多的悬崖餐厅，每一家的夕阳都很不错，你可以搜一搜。
柬埔寨金边，就一定要去网红餐厅妈妈泰，有一道必点的咖喱蟹，咖喱跟我们平时见过的吃过的咖喱的feel时完全不一样的，这是我吃过最好的咖喱，没有之一。这道菜需要配法棍🥖，也就是法式面包，用面包蘸咖喱真的是太好吃了。我朋友说她吃过的最好吃的法棍不是在法国，而是在柬埔寨。评价超高。还有，这里的牛油果汁超好喝，很纯天然的原汁原味。对了，老板娘会讲广东话，一位矮胖但很好说话的潮汕人。
如果去英国，一定要试一下英国的炸鱼薯条，试完才会知道原来电影里面美国人嫌弃的炸鱼薯条是真的很不好吃。中餐的价格都不菲，实在不想吃汉堡牛排这些了，可以尝试一下韩国餐，价格适中，拌饭的口感和国内的相比好很多，至少国内的拌饭我是吃不下，而在英国的韩餐竟还拯救了我的傲娇胃好几次。推荐伦敦国王十字车站附近的Google写字楼对面的那一家，名字没记住，不过一搜就能出来。对了，这个车站是哈利波特电影里的那个车站，去9 又3/4站台打卡一定要趁早，去剑桥也是在这个车站搭火车出发。反正，英式的炸鱼薯条是。不吃后悔，吃了更后悔。对了，婚恋主持人孟爷爷的真的是在伦敦开了一家牛肉面。不过，英国的食物是真不行，其他的方面都还可以。
以上为去过国家的饮食推荐。
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