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吃小龙虾容易得哈夫病,很久以前这个在国外已经多次报道了,为什么在中国会成为美食?
吃小龙虾容易得哈夫病,很久以前这个在国外已经多次报道了,为什么在中国会成为美食?我很高兴能有机会回答上述问题。其实吃小龙虾和得哈夫病是要看个***体体质问题,所以这两者并没有什么必然的联系,吃货们可以放心的吃,对于谣言,我们需要保持理智,有关医学专家曾站了出来辟谣了结此事,小龙虾和哈夫病之间,并没有什么必然联系,而且对于外国报道这个事情,也是无稽之谈,因为很多外国地区的人民比我们国家更加热衷小龙虾。
因小龙虾个头比河虾要大一些,而且煮出来的小龙虾通体呈棕红色,色泽明亮,看起来就很有食欲,当剥开小龙虾的外壳享受里面的虾肉时,香气扑鼻而来,那味道简直就是香辣可口,无与伦比,深受很多人的喜爱,因此它就成为了国人歺桌上的一道美食。
首先,先辟个谣,在之前就有争议表示,吃小龙虾会得哈夫病,但是在后来有关医学专家站了出来辟谣了此事,小龙虾和哈夫病之间,并没有什么必然联系,而且对于外国报道这个事情,也是无稽之谈,因为很多外国地区的人民比我们国家更加热衷小龙虾。
其次,来简单介绍一下什么是哈夫病。哈夫病是一种与食用水产品有关的横纹肌溶解综合征,而且这种病并不像网上所说的无药可治,绝症之类的病情,还有就是,这种病的源头并不是主要起源小龙虾,其他的一些鱼类、虾类也是诱发此病的源头。
我们听过最多的就是,小龙虾在外国泛滥成灾,在中国却还需要通过养殖来满足人们的食用。其实很多外国地区也有喜欢小龙虾的地方,而且比我们更为热衷,有的甚至还专门为小龙虾举办一个美食节,研究各种小龙虾吃法。
很多时候,吃小龙虾和得哈夫病也要看个***体体质问题,所以这两者并没有什么必然的联系,吃货们也可以放心的吃,对于谣言,我们需要保持理智,不要让谣言阻碍我们对美食的认知,切勿人与亦云,做谣言的扩散者。
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现在已是夏天,夏天其实吃小龙虾的好季节,很多街头巷尾都会摆出各种各样的小龙虾,比如会有麻辣的、蒜泥的、蛋黄的、冰镇的、十三香的,尤其是宵夜的时候小龙虾最受国人欢迎了。
但是,网上有人说吃小龙虾容易得哈夫病,这到底是真是***呢?下面就来看一下吧!
一、什么是哈夫病?
哈夫病即haff病,即在食用鱼类产品24小时以内发生的横纹肌溶解症,在美国被称为“潟湖病”。
哈夫病一般是吃完鱼类食品24小时内出现,有吃三文鱼,也有吃龙虾的,涉及的水产品总共有11类,有淡水,也有海鲜。
哈夫病是一类原因不明的横纹肌溶解症,一般吃水产品后24小时内发病,此外并无显著规律出现。而且一般会有无力、呼吸困难、恶心呕吐、震颤、触痛、大汗、黑尿、麻木、背痛、胃痛等症状。
吃小龙虾,吃海鱼、淡水鱼都出现过类似案例,哈夫病或许是在某一水域食用某一种有毒物质引起的,不过如今还未有定论。
二、吃小龙虾真的容易得哈夫病吗?
事实上,小龙虾与哈夫病还没有必然的联系。
因为小龙虾本身没什么问题,主要是由于即使食用后出现了问题,也多是因为养殖、运输、烹饪加工等环节的人为因素。
而这些因素,在食品安全生态不够健康、监督机制不够健全的情况下,进入人体后,肯定会导致一些不良情况的发生。
而且哈夫病并不是由某种特定鱼类导致的,而是一种可由多种水产品引起的急性食源性疾病,可能引起哈夫病的水产品,除了小龙虾外,还有很多其他类型的鱼类、虾类。
所以,吃小龙虾出现哈夫病的人其实很少,大家平时吃小龙虾的时候也不用过于担心这个问题,可以放心吃。
三、小龙虾不仅在中国成为美食,其实在外国也是!
在我们国家,关于小龙虾的美食就花样百出,有麻辣小龙虾、香辣小龙虾、爆炒小龙虾、红烧小龙虾、蒜蓉小龙虾等等,应有尽有。
很多中国人以为只有我们吃小龙虾,其实这是错误的,其实外国人也吃,而且吃小龙虾还是从外国人开始的呢。
小龙虾原产于北美洲的,至此美国人食用小龙虾的历史已经超过一百年了。还有瑞典、芬兰、德国、法国等国家,也都吃小龙虾。
因此,小龙虾不仅在中国成为了美食,在外国也是。
温馨提示
小龙虾在使用前,一定要经过长时间的烹饪,要彻底煮熟再吃,以免影响健康,使之出现不良的症状表现。
以上便是关于小龙虾的一些问题解答,希望对大家有所帮助!
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小龙虾已经成为了当代年轻人当中最流行的美味,小龙虾也在这些吃货当中衍生出了各种的美味,麻辣的、蒜香的、十三香的、等等各种口味。
当时很久之前在国外有报道过吃小龙虾会得哈夫病!当然在国内也有报道过这种哈夫病!许多人都不知道什么是哈夫病,我先给大家介绍一下!
哈夫病(Haff Disease)即haff病,在食用鱼类产品24小时以内发生的横纹肌溶解症
哈夫病发病原因多为患者食用水产品24小时内出现的不明原因的横纹肌溶解综合征,临床表现为肌肉酸痛并伴血清肌酸磷酸激酶和肌红蛋白升高,部分患者出现酱油色尿,大部分愈后良好,个别严重者会出现急性肾衰竭。多数病人迅速恢复正常,仅个别严重者死亡
当然这种哈夫病具体的发病问题还是不明了,不过发病的风险极低,案例也是极为少数,而且现在小龙虾的养殖条件不错也几乎没有看到这种哈夫病的产生。
小龙虾这个物种最早是来自于美国,后被引进到了国内结果泛滥成灾,不过好在中国的吃货众多,小龙虾也成不了气候。当然小龙虾并不只是在国内受到欢迎,美国人食用小龙虾的历史已经超过一百年了。还有瑞典、芬兰、德国、法国等国家。甚至它们还为小龙虾成立了特殊的节日。
当然现在的小龙虾许多人吃的就是个趣味,就像是***,鸭爪、鸡爪这些美食啃食带有着趣味。当然更多的还是流行于年轻一代的世界当中,流行的原因就是在吃小龙虾时,大家就会放下手机,然后面对面的好好聊天增进感情。
在这个浮躁的世界,许多人都因为手机产生了距离感,但是小龙虾可是一道能让你双手都没空玩手机的美食,这样大家的距离就进了一步,感情也前进了一步,这就是小龙虾流行的原因 !!!
到此,以上就是小编对于海外生活海上抓龙虾违法吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于海外生活海上抓龙虾违法吗的1点解答对大家有用。