大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于大馒头海外生活的问题,于是小编就整理了5个相关介绍大馒头海外生活的解答,让我们一起看看吧。
为什么外国都是馒头?
外国不喜欢馒头,他们做面包吃面包,馒头是专属于中国,中国制造。
说起馒头我们中国人一点不会陌生,但是外国人接触馒头的时间就很短了。一些外国人是在来到中国后才发现这种神奇的食物,还有一些外国人是在国外一些中餐厅才接触到馒头。对于外国人来说,馒头简直是天才的发明,可以做汉堡可以代替面包一样的食物,还能煎着吃,烤着吃。
王哥庄馒头怎么吃?
材料
鸡蛋2个,馒头1个,盐,葱花
做法
1、两只鸡蛋打散,在蛋液中加盐,鸡精搅匀,再把馒头切小块放入蛋液中挂匀。
2、切一些葱花备用。油热后放入葱花爆香,再放入挂匀蛋液的馒头块,翻炒至馒头变金***并稍有焦色关火出锅。
硅胶模具可以做馒头吗?
可以。生产食品用硅橡胶制品应当符合《食品用橡胶制品卫生标准》,如符合标准的产品则可以用来蒸馒头,食品用硅胶制品在重复使用过程中如发现外观或物理性能发生改变,如,膨胀,变色,表面发粘等,弹性变低等,说明已发生性能变化,应及时更换。
可以的, 其实在国外早已经有这种产品了,这个产品 用食品级的硅胶和特订的纤维布,通过多道工序加工而成,有很多优点,不粘馒头、易清洗,无挥发,不变形,使用寿命长等等很多优点。
山东人普遍最爱吃的为什么是馒头而不是煎饼?
其实大家有个普遍的误区,一直以来认为煎饼卷大葱是山东人的标配。其实这是错误的。山东人的主食以馒头为主,记得08年奥运会在北京的时候,楼下山东夫妻俩的山东呛面馒头,个大面白,从里到外透露出山东人的实诚。据说山东呛面馒头还上了奥运国外选手的餐桌,受到外国友人的一致好评:big,good,nice。
言归正传,其实煎饼是鲁南沂蒙一带的主食。关于由来,这里有一个美丽的传说。古时候一个秀才蒙冤入狱,在狱中忍饥挨饿。新婚妻子心疼不已,却一时也没什么好办法。最后把面粉做成很薄的一层皮,骗过狱卒说是白纸。这样秀才有了粮食填饱肚子才得以侥幸活了下来,并最终出狱和妻子团圆。这便是后来的煎饼。
除了这个美丽的传说,煎饼更有一段壮丽的佳话。***时期,淮海战役即将开始。兵马未动,粮草先行。为了保证前线将士最起码的粮食问题,几十万沂蒙老乡肩抗手拉,硬是把无以计数的物资送到前线。无怪乎陈毅元帅动情得感慨:淮海战役是山东人民用小车推出来的。不完全统计,赫赫有名的沂蒙六姐妹先后给***战士制作和运送了15万斤煎饼。纯朴又甘于奉献的沂蒙人民,为了解放事业,真的是奉献出了一切。热映的《长津湖》沂蒙山小调响起的时候,山东尤其是沂蒙的观影影迷,一定流下了自豪的泪水。
别再说馒头不雅,煎饼老土的怪话,每一个中华民族留下的地方特色,一定有着或者美好的寓意,或者无奈的特定历史条件。
老祖宗给我们的,一定是传家宝。
如何将一个馒头店经营成连锁?
单店盈利不靠连锁,连锁盈利未必靠单店,这是做***操盘人的一个共识,为什么这样说呢?因为做***,我们有一个常态化的现象,开店仨月就赚钱,赚钱就火爆,火爆就招商,招商就转店,转店就换项目,很多***店的盈利点并不在于单店的盈利,而是在于分销的盈利,这里面包含几个分销利益,1,分销设备,分销原料,分销半成品,分销成品,这都是分销利润!2,以店招店,以店裂变裂,店有的时候成为了分销赚钱的道具,比如说你开一家店,你再招一家店,你就赚8000块钱,总部只赚2000块!那你就再想了,我能不能够帮总部介绍十个投资这个店的人呢?那么我这家馒头店,这家小店面的投资就回来了,那我现在这个店就是干赚!
我们做实体店面一直有两个战略方向,一个是靠零售,而单店赚钱就是靠零售为主!另一种是靠分销,***一定靠分销,还有一种更高级的是靠线上生态化,即使总部把所有店面的分销利润全部给单店,让单店来裂变店,但是他在线上有一个系统,把所有的B端***和c端的顾客***牢牢地掌握,他可以不靠这个店面的主营业务赚钱,而是可以靠会员化的深度服务来增值,这就是另一套系统,投资实体不容易啊,单纯的用传统的实体店思维来看待现在的全新商业化的连锁经济,就一定会非常被动,我每天都会给大家讲实体店裂变的系统新方法,希望对大家有所帮助吧!
我是孙洪鹤,每天都会给大家分享实体店裂变系统新方法,希望我@孙洪鹤 的回答能够对实体店经营者有帮助,希望大家多交流,成为好朋友,多互动吧!
餐饮企业连锁扩张一般有两种路径,直营连锁与特许***。无论***用哪种方式,都会在盈利模式定型,供应链建设,营运体系标准化打造等方面耗尽心血。
从近两年餐饮特许加盟的市场状态来看,由于我们一直身处市场最前沿,因此便特别综合深圳,成都,重庆,北京,上海五个区域的情况来谈谈。在这五个区域里,既有国内一线知名品牌,也有餐饮上市公司,更有网红企业,还有从默默无闻,近乎于一夜之间发展到上百家规模的餐饮企业。
从餐饮BOSS角度来看,在盈利模式与品牌进行初期塑造时,他们几乎不会防范***的法律风险。由此,最忧心的就在这两大块:
BOSS认知状态分布:
1、防止品牌形象受损,经营不能持续——最忧心
2、人才连锁是特许加盟扩张成功的关键——最忧心
3、防范法律风险——无感觉
4、品牌塑造——不担心
5、盈利模式——不担心
看好一个品牌,认可他的发展模式,这一类掘金者(以下简称:加盟商),他们在确定加盟前,认为只需将投资回报计算清楚就行了。仅针对已经加盟,进入围城的加盟商来说,我们也进行一些调查,他们的期望在哪里呢?
加盟方吐槽重点:
1、人才:人才缺乏,希望得到人才输出的支持
2、培训:培训转化率低,希望得到总部支持
3、实战:遇到的问题总比学到的知识多,希望得到总部实地指导支持
4、漏洞:门店营运体系未形成闭环,漏洞很多
5、反馈:连锁企业内部快速反应机制不健全
从以上两个角度,我们有了一个大致的了解,基本上所有问题都是相互呼应的。
比如:防止品牌形象受损,经营不能持续。尽管内外因素很多,但实际上大多数连锁企业都缺乏两个子体系的支撑,这是不争的事实。即缺乏连锁集团客人评价内部体系及连锁集团督导体系。
A连锁集团构建“客人评价”内部体系的重要性
现在许多企业的“客人评价”基本都在第三平台上,作用仅限于为餐厅引流。既然如此,从门店到集团总部都理所应当地认为内部无需建立“客人评价”体系。这种认知只会让客人离餐厅越来越远,并被第三方平台“打劫”。毕竟餐厅是为客户服务的,尤其是全国***的企业,因为用餐人群不同,需求也必然不同,因此,不同的加盟商当然出现的问题也会不同。
连锁企业如果缺乏“客人评价”内部体系,那必然就难以追溯到每个加盟门店出状况的根源。的确,真正的“客人评价”内部体系,是应该不论是直营门店,还是加盟门店都有各自的“客人评价”,能查看,能回复,更能及时解决问题,还能收集起来讨论改进。餐厅如此重视客人的感受,还怕客人不带新客人登门?
A连锁集团督导体系构建的主要目的
众所周知,督导体系的建立是连锁企业发展的基础,并以“指导”为主,“监督”为辅。可现实中,即便真的检查出问题,也仍然无法解决;而且天高皇帝远,检查人是否如实进行检查,难以知晓。督导体系没有形成闭环,也不能实时监测,以致流于形式,对连锁管控无帮助。
真正的督导体系应该依托移动互联技术,以高效简洁的方式提供对应的优化解决方案,支持QSC、QSCV巡检,确保各项巡检指标能有效落地。比如,“问题聚焦”,可按品牌、区域、门店、责任人及工作项目五个维度进行聚焦分析,便于使用者宏观掌控;“公示栏”,做得好的,做得不好的,第一时间让所有员工知晓,实现同频,形成合力;“重大问题追踪”将上个月发现的问题变成待整改项,便于本月重点追踪;以及“巡检推荐”提供各种业态,各种类型的巡检标准。
也正是因为有着完善的巡检督导标准,连锁集团的督导检查体系其实是培养专才的一个重要途径。毕竟企业想要实现连锁扩张,真正需要的是专才;国外餐饮企业培养的都是专才。
从实战中训练人,培养人,不需要他们有太多理解,知道怎么做就行。由此,也才能实现人才连锁。
人才连锁才是企业扩张成功的关键
这也是许多连锁企业正在执行的人才战略***。人才连锁这个称呼是基于大多数进行特许加盟的连锁企业的人才现状来说的,一般BOSS在特许加盟时一般只看到品牌使用费或无形资产入股,供应链服务与收费,装修费,门店收入提点等等,却忽视了BOSS与加盟方要想利益一致时,所产生的摩擦中最致命的一项软肋。大多数BOSS只把总部与直营连锁店的人员,看作自己人。其实加盟方的从业人员也应是自己人,应该通盘考虑人才连锁的机制建立,并可以从人才孵化的周期、成本、评级,晋级五个维度来着手建立内训体系。
A、从企业执行过程中发现的问题进行解剖,帮助企业从0到1构建最基础的训练体系,至少要包括186项标准(含企业内部案例);
B、惟有逐步完善成企业规范、标准、制度的学习园地或自学平台,方能建立个人自检机制,促进全员养成自律的工作习惯,从而更好地为企业服务;
C、内训后,员工是否全盘掌握,或可否完整传递给自己的培训对象,均可以通过组织考试来检验,还能有考试成绩的聚焦呈现,一目了然;
D、最后,启用人才评级机制的目的就是为防止最终结果与绩效奖惩流于形式,因此,绩效考核应是员工工作表现的真实成绩单,而且还能提出绩效申诉;针对门店绩效,可以实现失分项和得分项排名,帮助明确下阶段主抓重点;并链接到人事跟踪,可作为晋升的依据。
企业扩张众所周知,人才最重要!因此,***管理的关键就在于人才的***或连锁。
既然聊到人才,分享餐厅招聘六大怪招
餐厅似乎一年到头都在用工荒,招个服务员真是让餐厅老板和店长都愁坏了。小编找到了一些餐厅招聘的“怪招”,在他们餐厅用起来还不错,你也可以试试!
怪招一:捆绑招聘,节省成本
“招大厨,请自带小工”。一些餐厅出于“一揽子招人”以及“防止人员流动频繁”的目的,来了个“捆绑式”招聘。据大厨洪先生介绍,如果小工是大厨带来的,一来合作起来少了磨合期,二来彼此有个制约,更重要的是可以为门店节省不少招人成本。
点评:
有业内人士认为此举是“病急乱投医”,有失妥当。不合理的附加条件实际上是将企业运营成本强行摊派到了应聘者身上,非但不利于找到合适员工,而且稍有不慎可能出现群体性离职,将是“竹篮打水一场空”。
怪招二:语言犀利,以情动人
这是一张招聘启事,名字起得很犀利,叫“where is my 服务员?” “姑娘们,别再为了踏北京上海的土地挤上春运的火车了,外面的世界很无奈,问问北漂的圣斗士们,房价都那么高了,现在还限购了。姑娘们,现实很不给力啊!那些永远 跟不上消费水平的工资要支撑着房租、车票、吃喝和每年回家的路费以及亲人们的礼物,也许你发现你的力量只剩下父母回答隔壁王大爷问起‘孩子在哪上班’后的大城市的名字,直到最后发现神马都是浮云。我们理解你们,我们也真诚地挽留和欢迎你们,其实四川廖排骨餐饮管理公司挺给力的,你要来吗?”
点评:
据招聘单位人事经理介绍,该招聘启事是人事部经常上网的年轻人们一起想出来的,所以语言很“犀利”,非常对90后服务员的胃口。一来亲切,二来特别,让人过目不忘,三来显示该餐饮企业时尚,企业文化比较年轻。
怪招三:***多多,以利诱人
山西太原某餐饮企业招聘启事上给出的基本待遇是“2000—3000元另加奖励”,而更诱人的则是多达14项的***。招聘启事还特别在***后面加括号进行注释:“所谓***就是不拿说事,咱说额外的。”14项***中,除了社保、体验、餐食、住宿、培训、劳保补助、生日宴会、年终奖、休***等之外,还有学历补助、身高补助、化妆补助、孝敬基金和专业技术证书津贴,而且每一项都给出了具体的内容和注释。 学历补助:大专以上学历,2000-10000元(不骗你,你敢来,我们就敢收);身高补助:168cm以上的女员工1200元(确有其事);化妆补助:600元(必须的);孝敬基金:工作一年以上,只要父母一方达到60岁以上,每年3600元直接打到父母账户(非常直接,你看不到这个钱)。
点评:
这***!甭说服务员了,连我们编辑部都有人想去应聘了。其实,大多数90后服务员都还没有大专学历,身高超过168cm的也在少数,父母在60岁以上的夜不多,能把这些补助都拿到手的更少了,但这个招聘启事就是诱人,最起码看到了企业求贤若渴的诚意。
怪招四:不看资历,试菜定薪
大多数公司招聘时都是先预设工资,再据此招人。而位于北京方庄美食街一家知名川菜馆却反其道而行之,先“看”人,再定薪。该店招厨师时不看从业经历,不听自我介绍,而是由店老板和首席厨师两位考官随机命题,如要求做“毛血旺”、“水煮肉片”,应聘者在允许自由发挥的前提下当场表演,在规定的时间内上菜。其间,两位主考官还会现场“观摩”,品尝评分后,再开出2500~4500元不等的工资。“烹饪是一门手艺活,你可以没有丰富从业经历,但得是这块料。”
点评:
一道菜定工钱,双方都认可,这样更省心。
怪招五:工资分级,鼓励上进
北京簋街一家名为火锅店,打出了工资分级“招贤榜”。其中试工工资2900元,正式一级3100元,二级3300元,依此类推,最高五级达到3900元。“我们希望通过差异化的级别工资鼓励员工上进,是优秀员工就可以拿到高薪。”据该店经理介绍,级别主要依据员工进来后的表现而定,每季度都会开展测评定级,表现特别优异者甚至可以越级提薪。
点评:
明码标价,又提升了上升空间,让员工有个盼头,值得鼓励。
怪招六:带人返工,回来有奖
南宁市某餐饮企业老板在春节前便向员工发出求贤令。员工在春节***期结束后能够如期恢复工作的有奖,若能在回来工作的同时,带来新来员工的又有奖励。比如有员工在回家过年期间,说服了表姐一起来南宁打工,并在店里任职两个月,该店给这名店员奖励了160元。有些员工带回了两人,则奖励320元,总之多带多奖。
点评:
奖励不多,但仍有诱惑。对回乡探亲的员工来说,只是举手之劳的事情,给亲戚介绍了工作,还有奖励拿,何乐不为?对连锁餐饮企业来说,既节省招聘成本,又给自己员工增加了***,一石二鸟。
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到此,以上就是小编对于大馒头海外生活的问题就介绍到这了,希望介绍关于大馒头海外生活的5点解答对大家有用。