大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海外生活厨师的问题,于是小编就整理了4个相关介绍海外生活厨师的解答,让我们一起看看吧。
国外厨师月薪多少钱?
是在法国工作的么?以下回答仅针对在法国工作的有合法工作居留的中国籍厨师的工资:巴黎地区,全职住店大厨(每周6天,每天11个小时,一个店一般就一个人,需要自己备料的做卫生的,不是说炒个菜就行的),到手工资约3500-4500欧/月巴黎地区,全职二厨(工作时间同上),到手月2500-3000巴黎地区,全职杂工(工作时间同上),到手2000-2700以上工资是包吃住,清心寡欲点的话可以全部存下来以上工作按月给钱,没有加班费的情况,周末人多干到凌晨两三点,周一人少10点收工都一样巴黎以外地区在以上基础上打八五折差不多老板帮忙办身份的话是五到六折(外地则在打了八五折的基础上),而且要扣证件没有合法身份的话是打五折到三五折(外地则在打了八五折的基础上)
国际厨师等级划分?
在厨师中,从特级、高级到中级都有,其中总厨师长1名,下设热不冷、面点、西餐8个正副厨师长,厨师的帽子高低不同,代表地位不同。
厨师长帽一般高约29.5公分。总厨,大厨戴此帽。
2.厨师帽约25公分
厨师工帽约10.5公分。
国外教育普及,厨师并不是一个因文化教育不足,走向社会为数不多的职业选择。比如法国,他们名厨的名气可不仅限于行业,他们是社会明星,可以和演艺明星、体育明星、政坛大佬、大学教授齐名。而且,他们大多会著书立说,拥有海量粉丝。
如此,他们名下,或他们参与的餐厅,就直接获取了“粉丝”顾客。我们自己业内,包括业外媒体,也逐渐把“烹饪”和“艺术”对等,但遗憾的是,整体社会并没有这种认可。
在我国厨师一般是分为九个级别的:技师——厨师的最高境界;然后是特一级、特二级、特***厨师;一级(高级技师)、二级(技师)、***(高级) 四级(中级) 五级厨师(初级)。
我们国家的国家厨师职业资格证书分为五个等级;初级厨师(国家职业资格五级)、中级厨师(国家职业资格四级)、高级厨师(国家职业资格***)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。
厨师一般是根据所戴帽子的高低来确定等级地位的,
出国做厨师学中餐还是西餐好?
既然是出国做厨师,当然是学中餐比西餐更有前景。如果学做西餐,外国人平时经常吃西餐,没有什么特色,未必能很快学好。而学做中餐就不一样了,首先做中餐我们有基因基础,另外中餐在西方属于高级食品,很多人都以去中餐馆为荣,觉得中餐很多都很美味。
这是因为中国历史源远,餐饮文化博大精深,各大菜系闻名世界。学做中餐,有机会在国外开中餐馆,是很有前途的。
听说很多人学过厨师后可以出国开饭店,挣钱吗?
以前有办***的朋友,的确叫一些朋友在国内先考到国内的厨师证,然后再介绍到国外的饭店去工作,现在中餐由于不是强势文化,例如兰州拉面,东方宫的兰州拉面是很有名的。面和肉的分量也是足够,在多伦多听说只卖到12块,13块加币。吃的人并不多。
再去看看人家日本人开的餐馆,韩国人开的餐馆,就是叫日本料理和韩国料理,由于日本的文化和韩国的文化,在世界上都是很强势。多伦多到了十一二月份有多冷啊,很多老外哆里哆嗦还在外面排着队,就是为了吃日本料理,韩国料理。
日本料理,韩国料理真的那么好吃吗?如果出去可能学日本料理,或者是韩国料理的厨师,可能赚到钱的机会,会多一点。
到此,以上就是小编对于海外生活厨师的问题就介绍到这了,希望介绍关于海外生活厨师的4点解答对大家有用。