大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海外生活 海外膳食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍海外生活 海外膳食的解答,让我们一起看看吧。
中餐在海外生存情况到底是怎样的?
中华美食
闻名世界!
谢谢小悟空的邀请,很高兴回答这个问题!
中餐馆现在遍布世界各地,有华人的地方就会有中餐馆,大部分城市都有,中国的八大菜系各具特色,还有一些地分菜肴,特别是粤式茶餐厅,不仅华人喜欢吃中式菜肴和点心,现在外国人都非常喜欢吃,在国外当然有广阔的市场前景。
中餐馆在哪开生意比较好些呢?
现在国外大部分国家都有唐人街,这里就是开中餐馆比较好的地方,虽然身处国外,但是大部分中国人会想吃中餐的,在一些茶餐厅里,外国人也非常喜欢吃那里面的点心,就像中国人吃肯德基、麦当劳一样,很受欢迎,当然生意会更好些。
中餐也是文化交流的一部分,外国人也喜欢吃!
中国饮食文化源远流长,各个地方的菜系都不一样,在明朝有著名的郑和下西洋,那个时候巳经逐渐地形成了交流,饮食文化一直持续到现在,中餐很多著名的菜肴,外国人都能叫出名字来,麻辣豆腐、咕噜肉、北京片皮鸭、小笼包等等,很受外国人欢迎,如果他们家附近有中餐馆,相信一定会去光顾的。
中餐的发展前景如何?
现在的中餐在先人创建的八大菜系、宫廷菜、民间菜等菜系的基础上进行了很大的改进,也融入了许多西餐原素在里面,比如说分子菜,以及在就餐时的分餐制,一人一碟一菜,这些都非常适合外国人的就餐习惯,其实,在国外许多中餐馆巳经这样做了,当然受到外国食客的欢迎,也算是入乡随俗吧!生意当然会更好做了。
[温馨提示]
虽然中餐在国外某些城市很受欢迎,但也有地方因为饮食习惯差别巨大,当地人不习惯中餐菜肴的口味,在开中餐馆之前,也因该先咨询一下当地人,了解他们的饮食习惯等方面,才能准备的更周到。
总之,中餐的前景还是非常光明的,随着我国一带一路的实施,与国外更拉近了距离,交流更加频繁,再加上中餐在菜肴、吃法上的改进,中餐当然越来越受到外国人的青睐,相信会有更多的外国朋友吃中餐!
红厨美食倾情呈现,欢迎建议、讨论美食文化,谢谢继续关注!下次再见……
看看湖南卫视中餐厅?其实我觉得应该会比较难,中国人的南北口味都不一样,就更别提中国人和外国人的口味可以一样了,题主应该先去目标国家了解一下当地人的口味,而且学习中国菜肴也要多,川鲁粤都应该学习点,也不用太精通,毕竟是歪果仁。。。而且要注意当地的法律,生活习惯什么的,啊呀太麻烦了。。。祝题主实现自己的梦想哦
中餐在北美洲美国加拿大不错,尤其现在已不是传统的中餐了;串串香、干锅、麻辣烫、奶茶等国内新品在美国也落地生根了,迎合了新一代留学生和***的需求,在华裔居住区特别旺;传统餐饮也同样存在,客户主要是老一代***和旅游团队;国外餐饮能做,也面临租金和人工的问题,很多厨房都是华人厨师带着墨西哥人和波多黎各人在干;也是和国内一样,开店关店一样多。有优势的就是租金和国内北上广差不多,人工贵是缺点。
外国人吃食用醋吗?
感谢@头条美食联盟 邀答。
中国食醋历史源远流长,博大精深。
从历史上看,东方国家以谷物酿造醋,西方国家以水果和葡萄酒酿醋。
这与东西方的酿酒历史息息相关。
有“酒醋同源”的说法。
中国人吃醋,国外人也吃醋。
国外多酿葡萄酒,所以水果醋为主。
中国是农业古国。谷物种植时间久,面积大。
中国酒醋发明据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。“醋”中国古称“酢”、“醯”、“苦酒”等。
“酉”是“酒”字最早的甲骨文。同时把“醋”称之为“苦酒”,也同样说明“醋”是起源于“酒”的。
严重怀疑起初酒酿酸了变成了醋?就像豆浆发酸了变成豆腐。
有没有喜欢研究这个问题,众筹组团一下,成立个基金会。
水果醋与谷物醋相比,味道清浅,没有厚重层次感。
如果东方醋比喻为优雅的贵妇人,西方醋便似十几岁不谙世事的少女……
西方醋也与西方饮食习惯有关。多用于西餐象征性地添加调味。
不像我国以烹煮炖煎为主,需要把醋融入食材激发美味。
饮食文化,西方与东方相比,简直是还处在美食的初级阶段。
中国菜系之丰富,花样之繁多,味道之千变万化,令世界为之倾倒。
古代西方侵略东方,是掠夺茶叶、香料。不敢想象,未来一场大战仍是由吃货引起的。
欢迎关注《美食与美貌》,美食旅游文化传播者
国内的美食好吃,还是海外的美食好吃,为什么?
这个问题我绝对有发言权,我出国考察机会挺多几十次吧,但是考察时间都是短期的,我派驻外五年泰国及退休后到儿子家(美国)来回跑八年。在泰国五年周边的马来西亚 新加坡 印尼 缅甸等也去过,吃来吃去就是我们中餐好吃,西餐及东南亚各国餐怎么吃也赶不上我们中餐,尤其是我们国内真正的中餐那是肯定的色香味俱全没得说呀。
海外的美食特好吃!吃过泰国的自助餐,大虾必不可少,街头的烧烤别具风味,也吃过莫斯科大酒店里的自助餐,光那些品种就看得令人眼花瞭乱,面包能有几十个品种,各种肉肠也是十多种,澳门1500一晚上的酒店,那自助餐也是别有风味,在泰国,连鳄鱼肉都有烤串,不能说好吃,但是能吃个稀奇!
有中国胃的人自然觉得国内的美食好吃,种类繁多,曾经试过国外的中餐,样子是那个样子,就是味道差点啥呢:(
海外的美食也有很多种类如闻名世界的法餐,意大利餐,也不是不好、可就不是自己的那杯茶,所以爱不起来呀:)
既然是美食就不分国内国外,但大多外国人都比较认可我们国内菜系,尤其能吃辣的非常认可川菜。
但我们很多人去到国外会觉得饮食是个问题,因为菜系比较单一,而且高油高脂的食物居多,所以很多国人会很不适应,会常常思念我们自己的美食,尤其是妈妈的味道。
说起美食每个国家都有各自美食的特点和饮食文化,每一种美食以及饮食文化都应该值得我们去学习和尊重。当然了作为中国人我们对自己国家的美食和美食文化都应该是非常了解的,毕竟中国的美食文化历史实在是太久远了,这跟中国博大精深的历史也是分不开的,中国八大菜系作为国人应该家喻户晓,作为歪果仁也应该有所耳闻,各种食材的烹饪手法以及烹饪技巧我想应该没有比中国人更懂得怎么去吃了,各种口味的美食加上繁复的制作手法以及选材调味料和香料的完美运用敢问又有哪个国家敢跟中国一比高下呢。中国国土面积辽阔南北饮食文化差异巨大,不同的地理环境造就不同的美食文化可以说各有千秋玲琅满目,这不仅体现出了中国人的智慧更加凸显了中国灿烂的历史文化歪果仁有怎么能够体会的到呢,所以无论从饮食文化,食材本身还是美味程度我认为外国人的美食都是无法和中国比较的。
为什么国外的厨师很受人尊敬,而国内的厨师这个行业就很卑微呢?
国外的人们在家吃饭很简便。吃正餐往往都是在餐厅,对厨师的服务自然重视和尊重。另外,国外社会分工年代久远,厨师这个职业需要有长期培训、有正规资格证书,而且国外从事某职业人员大多会一辈子干这个工作,会把工作当成事业看待,其中的佼佼者自然为数众多而受人尊重。加上国外饮食和宗教信仰有联系,也是一个原因。
可是中国有一个特殊情况是:国内几乎家家都有能胜任厨师部分工作的成员,美食爱好者和制作人兼容,对烹饪技巧没有神秘感,(偶尔还会有人挑剔烹饪工艺。)认为自己家也能做出几样美食,可以天天在家享用大餐。记得多年前报纸刊载新加坡的一个教授观点:中国人的生活早就是中上水平,因为家家都有自备厨师。实际上当时的国人生活水平远没有现在高。
很多洋鬼子饭前会虔诚的祷告,感谢上帝和***赐与他们食物。而后才会进食。连几岁的儿童也不例外。这是非常好的传统。没有饭吃,我们活不下去。尊重食物,尊敬为之辛勤付出的人,形成习惯。厨师处理食材,调理味道,让人们吃到美味,得到享受,自然也会得到应有的敬重。
我们这个民族认为,民以食为天。食物最大。而食物是我们努力工作和劳动换取的。只要能够得到食物,并不在乎谁处理。也就是说,食材本身的获得难度大于它的加工难度。中国人心灵手巧,学习和应用能力超强。厨具炊具的制造更是强项。很多人在吃和调理上都有两下子。对食材的处理和调味理念各有高招。厨师称呼为厨子,本就有看不起的情绪于其中。不过是替代食客的劳动力罢了。国人重视脑力劳动,鄙视体力劳动的观念甚深。厨师这个职业属于勤行,只有穷人家才愿意把孩子送到厨房去学习烹饪技术。而能从千千万万人中出类拔萃者少之又少。他们精于此项,在其他方面很难说上话。即使做为一名地道的食客,对一位师傅敬佩有加,在言语上也不舍得暴露出来。有“没出息,只知道吃”的评价等着呢。因此,厨子在中国属于卑微行业。
即便如此,中国依然名厨辈出。饮食文化发达,得益于阴阳五行哲学底蕴的贯穿。祖师爷伊尹,善于调汤,并从中悟出治国理政之术,成为辅佐君王建功立业的臣相。中药的发展传承也和这位治汤丞相密切相关。
只有那些不管别人看法,一心一意钻研技艺的从业者,才能悟出饮食调理的真谛。成为一代***,将祖国的美食烹饪艺术发扬光大。
到此,以上就是小编对于海外生活 海外膳食的问题就介绍到这了,希望介绍关于海外生活 海外膳食的4点解答对大家有用。