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炒米粉是原酱辣还是微微辣？
辣。因为米粉酱中包含了好几种辣椒。热量丰富是红色产物的理想生长场所。新疆光照充足，日照时间长，昼夜温差大，利于有机质积累。新疆得天独厚的自然条件使得辣椒具有产量高、个头大、粗纤维、辣味口味佳、红色素含量高等特点。新疆安集海线辣椒、米粉椒、板椒等，这些都是要用到的主要辣椒种类。
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